Изследване на f79 (глутен)

Забележка: Една седмица преди изследването пациентът не трябва да е приемал кортикостероидни и антихистаминови препарати и да не е на биологично лечение.

Глутенът е протеин който се съдържа в пшеницата, ръжта, ечемикът и в по-малки количества в овеса. Глутенът е един от най-важните хранителни компоненти, които води до реакции на свръхчувствителност при децата. Реакциите на непоносимост към глутена включват: Хранителна алергия Зависими от храната пристъпи на бронхиална астма и реакции на анафилаксия Цьолиакия, която е не ИгЕ - медиирана ентеропатия.

Алергията към глутен може да предизвика и обостряне на симптомите при атопичен дерматит.